課程簡介 Course Introduction
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開課年度學期 Year / Term
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111 學年度 第 1 學期
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開課班級 Department
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文化與自然資源學系臺灣文化碩士在職專班(夜) 文資系臺文碩合(夜)
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授課方式 Instructional Method
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課堂教學 、 中文
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課程電腦代號 Course Reference Number
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234006
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課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
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臺南市文化資產保存技術與保存者專題
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課程名稱(英文) Course Title(English)
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Seminar in cultural heritage preservation techniques and preservers in Tainan City
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學分數/時數 Credit Hours
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2 /
2
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必(選)修 Requirement / Elective Course
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選修
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授課老師 Instructor
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戴文鋒
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助教 Teaching Assistant
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上課時間 Meeting Time
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星期三,節次C、D
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上課教室 Classroom
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G304
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Office Hours
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戴文鋒:5555/2345
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獲獎及補助情形 Awards and Grants |
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聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
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課程目標 Learning Objectives
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由於臺南市之文化資產在全國佔有舉足輕重的地位,擁有全國諸多第一,以有形文化資產古蹟而言,截至2022年8月為止,登錄為文化部國定古蹟者全國109處,臺南市有22處,直轄市定古蹟全國有502處,臺南市有121處,另外屬於縣市定古蹟全國則有409處,無論國家層級或地方政府層級之古蹟數量均占全國第一位;以無形文化資產的民俗項目而言,國定重要民俗全國有22項,臺南市國定重要民俗有6項,縣市定民俗則有全國196項,臺南市有43項,項目之多也是其他縣市所望塵莫及的。 臺南市城市韻味之所以不同,就是因為保有有形、無形文化資產的完整特色與傳統性,因此在「戀戀南瀛╱創生在地」新高教深耕主軸計畫下(109〜111),本課程以「無形文資.臺南聲影—文化保存紀錄ACTION」為構想,即從109年起,在「臺南學」課程之基礎上,從109〜111在研究所開設「深耕課程」,以「在地無形文化資產」為推動主軸課程,分別開設「臺南市民俗文化資產專題」、「民俗文化資產影像紀錄與實務」、「臺南市傳統工藝專題」、「傳統工藝影像紀錄與實務」、「臺南市文化資產保存技術與保存者專題」、「保存技術保存者之口述歷史與影像實務」等系列課程,積極投入在地「文化資產研究」、「文化資產論述」、「文化資產保存」與「文化資產推廣」等四大層面之能力與素養為教學與課程核心,而這四大層面之能力與素養的養成,就是透過「文化資產保存紀錄」之講解與實作來培訓與貫串,以培育出具在地文化資產研究能量及文化資產保存之專業人才。 「臺南市文化資產保存技術與保存者專題」課程著重培訓學習者對於臺南市文化資產保存技術與保存者有基礎的知識,進而對文資存技術與保存者能有深刻觀察與文字紀錄能力,並以臺南在地文化資產保存技術與保存者之影音檔案、相關紀錄片產出為終極目標。
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先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
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無
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課程大綱 Course Syllabus
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週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
1
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我國無形文化資產有哪些項目? 保存技術與傳統工藝有何分別? 臺南市文化資產技術保存者有哪些?
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講述與討論
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文化部文化資產局國家文化資產網
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3
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王船技師林良太與其王船製作 鑿舟巧匠 王船建造與修復保存技術保存者陳金龍--安平北極殿玉興堂王船製作影像紀錄 哪幾座廟有永祀王船?是誰打造的?
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講述與討論
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2019,戴文鋒《太師與王船:燃燒一瞬間的美》,麗文文化。
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5
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尋找永祀王船
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戶外踏查
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7
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天壇宗教工藝與藝品
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室內講解 戶外踏查
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9
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1臺南體傳統工藝 2西佛國與為臺南市粧佛傳統藝術保存者蔡天民
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講者:謝奇峰
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2018,謝奇峰《西佛國: 府城傳承百年粧佛工藝》 2022,謝奇峰,《圖解台灣行業神明圖鑑:台南體傳統工藝》
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11
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竹店與竹藝
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室內講解 戶外踏查
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13
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竹店與竹藝
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室內講解 戶外踏查
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15
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漆采本紀:南投縣漆藝發展史
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講者:黃世輝
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2021,黃世輝《漆采本紀:南投縣漆藝發展史》
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17
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繳交期末報告期末心得報告與分享
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單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
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編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
1
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道德力 (Morality)
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4
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2
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自學力 (Self-learning)
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5
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3
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創造力 (Creativity)
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5
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4
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溝通力 (Communication)
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5
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5
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就業力 (Employability)
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5
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單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
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編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
01
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系所
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具備獨立研究與學術論文寫作之能力。
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4
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02
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系所
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具備臺灣文化相關文獻蒐集、彙整、書寫與論述之能力。
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5
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03
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系所
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具備臺灣文化理論與方法論之能力。
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5
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04
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系所
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具備臺灣民俗宗教、文化資產研究與文化行政之能力。
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5
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05
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系所
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具備臺灣區域開發、海洋文化與族群文化研究之能力。
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5
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單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
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編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
1
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語文能力
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4
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2
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溝通與合作
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5
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3
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理性創新與實踐
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5
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教科書或參考用書 Textbooks or Reference Books
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館藏書名 Library Books
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備註 Remarks
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2000,廖芳佳〈傳統大木匠師許漢珍廟宇作品之研究〉,國立成功大學建築學系碩士論文。 2011,黃秀惠《巧手天成 : 剪黏大師王保原的尪仔人生》,臺南市文化資產管理處。 2012,黃秀惠《巧剪精黏 : 王保原剪黏泥塑作品賞析》,臺中市 : 文化部文化資產局。 2014,黃秀惠《王保原剪黏工藝技法圖解》,臺南市政府文化局。 2014,戴文鋒《屏東縣志:民間信仰》,屏東縣政府文化處。 2017,許漢珍口述、林宜君紀錄《仰望的藝術 : 人間國寶許漢珍廟宇結網技藝》,臺南市政府文化局(附光碟)。 2019,戴文鋒《太師與王船:燃燒一瞬間的美》,麗文文化。
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教學方法 Teaching Method
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教學方法 Teaching Method
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百分比 Percentage
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講座
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45 %
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講述
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30 %
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戶外實查
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25 %
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總和 Total |
100 % |
成績評量方式 Grading
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評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
史料與舊照片蒐集能力
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30 %
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口述訪談整理歸納分析能力
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30 %
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文資主題規劃與影片記錄執行力
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40 %
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總和 Total |
100 % |
課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
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