110 學年度第 1 學期通識教育中心吳宗憲教師全球化趨勢與動物福利政策課程大綱

單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
編號 No.	校核心能力 School Core Competencies	符合程度 Degree of conformity
1	道德力 (Morality)	5
2	自學力 (Self-learning)	3
3	創造力 (Creativity)	3
4	溝通力 (Communication)	5
5	就業力 (Employability)	3

單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
編號 No.	類別 Category	系核心能力 Department Core Competencies	符合程度 Degree of conformity
01	通識	服務關懷與人文素養	4
02	通識	跨域整合及主動學習	3
03	通識	知識創新思維	4
04	通識	全球視野拓展	4
05	通識	美感欣賞與實踐	3

單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
編號 No.	院核心能力 College Core Competencies	符合程度 Degree of conformity

教科書或參考用書 Textbooks or Reference Books

館藏書名 Library Books

備註 Remarks

一、參考書目
論文及書籍
台灣動物社會研究會，2003，動物園的真相，台北：台灣動物社會研究會。
世界友善農業組織，台灣動物社會研究會翻譯，2006，少吃肉：利益全球，台北：台灣動物社會研究會。
吳宗憲，2009，我國寵物業管制政策初探-交易成本理論觀點，2009年中國政治學會年會暨學術研討會，國立台北大學。
吳宗憲，2009，理性選擇途徑下的公私夥伴關係-英國動物福利政策經驗對台灣的啟示，「兩岸青年學者論壇」-兩岸NGO的發展對社會的影響，中華公共事務管理學會。
吳宗憲，2010，我國動物保護政策執行力研究，台北：農委會。
葉力森，2000，動物收容所管理作業手冊，台北：農委會。
廖震元，2001，動物福利與你(消費者動物福利指南-豬)，台北：關懷生命協會。
費昌勇，2002，動物倫理與公共政策，台北：台灣商務印書館。
實驗動物管理與使用指南編輯委員會，2004，實驗動物管理與使用指南，台北：中華實驗動物學會。
關懷生命協會，1997，犬殤：台灣公立流浪犬收容、留置場所調查報告，台北：關懷生命協會。
Danielle Nierenberg & Leah Garces，豬夥伴譯，2001，工業化畜牧：引發下一次全球健康危機？台北：台灣動物社會研究會。
Gary Kowalski，譯者：劉佳豪，2006，我的靈魂遇見動物，台北：柿子文化。
Loius P. Pojman，張忠宏譯，1997，為動物說話：動物權利的爭議。台北：桂冠。
Marc Bekoff，錢永祥、彭淮棟、陳貞等譯，2002，動物權與動物福利小百科(Encyclpedia of Animal Rights and Animal Welfare)，台北：桂冠出版。
Mark Hawthorne，2008，striking at the roots: a practical guide to animal activism，UK: Winchester Press.
Michael Allen Fox，王瑞香譯，2005，深層素食主義，台北：新星出版。
Peter Singer，孟祥森、錢永祥譯，1975，動物解放，台北：關懷生命協會。
Peter Singer 綠林翻譯，2006，捍衛生命史匹拉，台北：柿子文化。

二、影片資料
生命的吶喊 --- 經濟動物篇影音DVD，關懷生命協會。
卑微的沈默 --- 台灣動物記實影音DVD，關懷生命協會。
拒絕商業化放生影音DVD，台灣動物社會研究會。
動物保護無國界影音DVD，台灣動物社會研究會。
讓痛苦到牠為止 ---流浪動物絕育行動影音DVD，關懷生命協會。
鯨鯊全記錄--謝謝您不吃我豆腐鯊，關懷生命協會。
慘絕人寰的時尚，每件皮草都殘酷影音DVD，台灣動物社會研究會。
Farm Animals & Us (系列一) -- 台灣農場動物紀實影音DVD，台灣動物社會研究會。
Farm Animals & Us (系列二）-- 農場動物與我們影音DVD，台灣動物社會研究會。
前田哲，和豬豬一起上課的日子，影音資料。
Philippe Muyl，我的小牛與總統，影音資料。
Shaun Monson，Earthliving，影音資料。
John Robbins，Diet for American，影音資料。
Charles Clover，The End of the Line，影音資料。
Eric Shapiro，肉食公公與草食媳婦-餐桌上的思辨之旅，影音資料。
Rupert，魚線的盡頭，影音資料。
Louie Psihoyos，血色海灣，影音資料。
平松惠美子，第七夜的奇蹟，影音資料。
Frederic Lepage，大象與男孩，影音資料。
奉俊昊，玉子，影音資料。