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 109 學年度 第 1 學期 文化與自然資源學系臺灣文化碩士在職專班(夜) 戴文鋒教師 民俗文化資產影像紀錄與實務 課程大綱

課程簡介   Course Introduction
開課年度學期
Year / Term
109 學年度 第 1 學期
開課班級
Department
文化與自然資源學系臺灣文化碩士在職專班(夜) 文資系臺文碩合(夜)
授課方式
Instructional Method
課堂教學 、 中文
課程電腦代號
Course Reference Number
234008
課程名稱(中文)
Course Title(Chinese)
民俗文化資產影像紀錄與實務
課程名稱(英文)
Course Title(English)
Footage and Practice of Folklore and Cultural Heritage
學分數/時數
Credit Hours
2 / 2
必(選)修
Requirement / Elective Course
選修
授課老師
Instructor
戴文鋒
助教
Teaching Assistant
上課時間
Meeting Time
星期三,節次E、F
上課教室
Classroom
G304
Office Hours
戴文鋒:3333/2345

獲獎及補助情形   Awards and Grants

聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別)   Sustainable Development Goals, SDGs

課程目標   Learning Objectives
本課程採取隔週上課(18週,共9次,每次4小時)。

由於臺南市之文化資產在全國佔有舉足輕重的地位,擁有全國諸多第一,以有形文化資產古蹟而言,截至2019年12月為止,臺南市之國定古蹟有22處(全國100處),縣市定古蹟臺南市則有120處(全國841處),無論國家層級或地方政府層級之古蹟數量均占全國第一位;以無形文化資產的民俗項目而言,臺南市之國定民俗有5項(全國21項),市定民俗則有42項(全國190項),項目之多也是其他縣市所望塵莫及的。
臺南市城市韻味之所以不同,就是因為保有有形、無形文化資產的完整特色與傳統性,因此在「戀戀南瀛╱創生在地」新高教深耕主軸計畫下(109〜111),本課程以「無形文資.臺南聲影—文化保存紀錄ACTION」為構想,即從109年起,除了持續推動「臺南學概論」課程之原先計畫外,未來三年(109〜111)將以「在地無形文化資產」為推動主軸課程,分別開設「臺南市民俗文化資產專題」(108下)、「民俗文化資產影像紀錄與實務」(109上)、「臺南市傳統工藝專題」(109下)、「傳統工藝影像紀錄與實務」(109下)、「臺南市文化資產保存技術與保存者專題」(111上)、「保存技術保存者之口述歷史與影像實務」(111上)等系列課程,積極投入在地「文化資產研究」、「文化資產論述」、「文化資產保存」與「文化資產推廣」等四大層面之能力與素養為教學與課程核心,而這四大層面之能力與素養的養成,就是透過「文化資產保存紀錄」之講解與實作來培訓與貫串,以培育出具在地文化資產研究能量及文化資產保存之專業人才。
「無形文資.臺南聲影」系列課程著重培訓學習者田野調查之文化觀察與文字紀錄能力,並以臺南在地無形文化資產保存之影音檔案、相關紀錄片產出為終極目標。
「聲影」可以看出學習者面對臺南在地無形文化的保存議題之思考與關懷面向,每個面向觀點與切入點都可透過「聲影」表達出來,因「聲影」是貯存在地最完整的記憶,「聲影」是傳承在地最直接的文化,「聲影」是表達在地最聚焦的思維,「聲影」是鏈結在地最緊密的生活。
「民俗文化資產影像紀錄與實務」並不設限於臺南市民俗文化資產,反而更著重被文化部指定登錄的國家及民俗文化資產,也不設限於課室講解,同時也走入民俗現場,直接參與、了解、體驗、並以影像作成紀錄,做為「文化資產研究」、「文化資產論述」、「文化資產保存」與「文化資產推廣」等四大層面之能力學習最終成果。
 

先修 ( 前置 ) 課程   Prerequisite
 

課程大綱   Course Syllabus
週次
Week
課程單元大綱
Unit
教學方式
Instructional Method/Style/Teaching Style
參考資料或相關作業
References or Related Materials
評量方式
Grading
1 我國國定重要民俗現況與文化資產價值分析 課堂講授與討論  文化部重要民俗主題導覽系統 文化部文化資產局國家文化資產網   
2 x      
3 「地方學/學地方」:以臺南為座標,向北之玉山前峰、特富野古道、二萬坪文化資產考察教學活動 實際場域講解、訪談與影像紀錄     
4 x      
5 「地方學/學地方」:以臺南為座標,向北之玉山前峰、特富野古道、二萬坪文化資產考察教學活動 實際場域講解、訪談與影像紀錄     
6 x      
7 屏東里龍山人文館、八寶公主廟、旭海草原、東源、石門古戰場、琉球五十四藩民墓等文化資產導覽紀錄校外教學活動 實際場域講解、訪談與影像紀錄     
8 x      
9 年終「民俗文化資產影像紀錄與實務」成果發表會事前準備、修改與討論      
10 x      
11 年終「民俗文化資產影像紀錄與實務」正式成果發表會      
12 x      
13 「將軍苓仔寮保濟宮冬至送火王」民俗文化資產考察、導覽與紀錄活動 校外民俗文化資產現場觀察、口述訪談、導覽解說與影像紀錄練習  2008,戴文鋒〈日治時期臺灣風俗記錄要覽〉,《臺灣學通訊》24。   
14 x      
15 「國定民俗東山迎佛祖」民俗文化資產考察、導覽與紀錄活動 校外民俗文化資產現場觀察、口述訪談、導覽解說與影像紀錄練習  校外民俗文化資產現場觀察、口述訪談、導覽解說與影像紀錄練習   
16 x      
17 「民俗文化資產影像紀錄專題講座」暨「將軍苓仔寮保濟宮冬至送火王」影像紀錄成果發表 舉行「將軍苓仔寮保濟宮冬至送火王」民俗文化資產影像紀錄成果發表會,邀請相關學者業界進行講評。     
18 x      


單一課程對應校能力指標程度   The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
編號
No.
校核心能力
School Core Competencies
符合程度
Degree of conformity
1 道德力 (Morality) 4
2 自學力 (Self-learning) 5
3 創造力 (Creativity) 5
4 溝通力 (Communication) 5
5 就業力 (Employability) 5

單一課程對應系能力指標程度   The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
編號
No.
類別
Category
系核心能力
Department Core Competencies
符合程度
Degree of conformity
01 系所 具備獨立研究與學術論文寫作之能力。 4
02 系所 具備臺灣文化相關文獻蒐集、彙整、書寫與論述之能力。 5
03 系所 具備臺灣文化理論與方法論之能力。 5
04 系所 具備臺灣民俗宗教、文化資產研究與文化行政之能力。 5
05 系所 具備臺灣區域開發、海洋文化與族群文化研究之能力。 5

單一課程對應院能力指標程度   The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
編號
No.
院核心能力
College Core Competencies
符合程度
Degree of conformity
1 語文能力 4
2 溝通與合作 5
3 理性創新與實踐 5


教科書或參考用書   Textbooks or Reference Books
館藏書名   Library Books
備註   Remarks
教材、教科書或參考書目:
1916(大正5年),杉山靖憲《臺灣名勝舊蹟誌》,臺北:臺灣總督府。
1930(昭和5年),臺灣總督府內務局地方課《本島史蹟名勝天然紀念物概況:史蹟名勝天然紀念物調查案要項》。
1978,曾人口《金湖春秋》,彰化:中國詩文之友社。
2007,李豐楙〈歷史之網.水「車藏」情--口湖萬善爺之祭〉,《新活水》10期。
2001,許獻平《蕭壟平埔北頭情. 二〇〇一 : 蕭壟社西拉雅族北頭洋阿立祖民俗文化活動手冊》,北頭洋慶長宮立長宮管理委員會。
2005,尹章義《文化資產保存法概論》,臺北:文笙書局。
2005,洪孟啟、郭麗敏〈國際教科文組織無形文化資產認定及在地行動研究計畫〉,宜蘭:國立傳統藝術研究中心。
2006,洪孟啓〈文化資產保存的世界潮流—從有形到無形〉,《國立臺灣藝術教育館》154期。
2008,戴文鋒〈日治時期臺灣風俗記錄要覽〉,《臺灣學通訊》24。
2009,陳昭宏〈歷史記憶與復振運動:以臺南縣佳里鎮北頭洋為中心〉,國立臺北大學民俗藝術研究所碩士論文。
2010,戴文鋒《東山鄉志》,臺南縣東山鄉公所。
2010,戴文鋒《在地的瑰寶——永康的民俗祭儀與文化資產》,永康市公所出版。
2010,戴文鋒《永康的歷史遺跡與民間信仰文化》,永康市公所出版。
2012,莊志成(戴文鋒指導)〈阿里山鄒族達邦社傳統祭儀mayasvi之研究〉,國立臺南大學臺灣文化研究所碩士論文。
2012,陳世虎〈雲林口湖地區牽水(狀)探究〉,《雲林文獻》54期。
2016,吳碧惠〈多樣統一:[車藏]、牽水[車藏]及其儀式象徵〉,《臺南文獻》9期。
2016,《苓子寮保濟宮冬至「送火王」繪本》。
2018,戴文鋒《臺南市市定無形文化資產訪查及評估計畫成果報告書》,臺南市政府文化資產管理處。
2019,戴文鋒《臺南市民俗類無形文化資產保存維護計畫成果報告書》,臺南市政府文化資產管理處。

※請尊重智慧財產權,不得非法影印教科書※
※   Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks.  ※

教學方法   Teaching Method
教學方法
Teaching Method
百分比
Percentage
課堂講授與討論 25 %
邀請業界專業導演至課堂講解與在地民俗文化資產巡禮講解 25 %
校外民俗文化資產現場觀察、口述訪談、導覽解說與影像紀錄練習 50 %
總和  Total 100 %

成績評量方式   Grading
評量方式
Grading
百分比
Percentage
史料與舊照片蒐集能力 30 %
口述訪談整理歸納分析能力 30 %
拍攝民俗文化資產主題規劃與實際成果 40 %
總和  Total 100 %

成績評量方式補充說明   
 

課程大綱補充資料   Supplementary Material of Course Syllabus