|
|
課程簡介 Course Introduction
|
|
開課年度學期 Year / Term
|
107 學年度 第 2 學期
|
|
開課班級 Department
|
文化與自然資源學系 文資二
|
|
授課方式 Instructional Method
|
課堂教學 、 中文
|
|
課程電腦代號 Course Reference Number
|
134068
|
|
課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
|
文化資源
|
|
課程名稱(英文) Course Title(English)
|
Cultural Resources
|
|
學分數/時數 Credit Hours
|
3 /
3
|
|
必(選)修 Requirement / Elective Course
|
必修
|
|
授課老師 Instructor
|
王志明
|
|
助教 Teaching Assistant
|
|
|
上課時間 Meeting Time
|
星期一，節次3、4、5
|
|
上課教室 Classroom
|
J308
|
|
Office Hours
|
王志明：3344/4523
|
| 獲獎及補助情形 Awards and Grants |
|
|
| 聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
|
|
|
課程目標 Learning Objectives
|
1.以景觀為核心，因此著重有形文化與物質文化
2.認識各地的文化特色
3.認識各類型文化
4.透過文化交流，培養創意
5.欣賞與喜愛多元文化
|
|
先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
|
|
|
課程大綱 Course Syllabus
|
| 週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
|
1
|
開學週
|
|
|
|
|
2
|
文化資源導論
|
|
|
|
|
3
|
文化資源導論
|
|
|
|
|
4
|
歐洲飲食文化
|
|
|
|
|
5
|
亞洲飲食文化(3/18)
|
|
第一組報告
|
以對文化資源說故事為優
|
|
6
|
美洲飲食文化(3/25)
|
|
第二組報告
|
傳述文獻(他人)的故事，也可以自編故事
|
|
8
|
服飾文化(4/8)
|
|
第三组報告
|
個別資源都有故事為優
|
|
9
|
期中考
|
|
|
|
|
10
|
建築文化(4/22)
|
|
第四組報告
|
只有一個故事，但是故事精采動人為優
|
|
11
|
交通文化(鐵公路)
|
|
第五組報告
|
佔總成績20%；內容50%、表達30%、製作ppt20%
|
|
12
|
交通文化--鐵公路(5/6)
|
|
第六組報告
|
期末報告可以修改或補述故事
|
|
13
|
交通文化--船(橋樑、隧道)
|
|
|
期末書面報告與口頭一樣時，最高80分
|
|
14
|
船--郵輪與內河
|
|
|
|
|
15
|
藝術文化
|
|
交書面報告
|
故事能打動人心，掏錢買，消費為優
|
|
16
|
非物質文化(宗教&教育)
|
|
|
|
|
17
|
非物質文化(時間、文化智商)
|
|
|
|
|
18
|
期末考試(6/17)
|
|
|
|
|
單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
|
| 編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
1
|
道德力 (Morality)
|
3
|
|
2
|
自學力 (Self-learning)
|
3
|
|
3
|
創造力 (Creativity)
|
3
|
|
4
|
溝通力 (Communication)
|
4
|
|
5
|
就業力 (Employability)
|
3
|
|
單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
|
| 編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
01
|
系所
|
建構或整合專業知識的能力
|
3
|
|
02
|
系所
|
執行田野調查的能力
|
4
|
|
03
|
系所
|
蒐集與整理資料的能力
|
4
|
|
04
|
系所
|
解說表達或導覽的能力
|
3
|
|
單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
|
| 編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
1
|
語文能力
|
2
|
|
2
|
溝通與合作
|
3
|
|
3
|
理性創新與實踐
|
4
|
|
教科書或參考用書 Textbooks or Reference Books
|
|
館藏書名 Library Books
|
|
備註 Remarks
|
主要用書
1.自編PPT
2. Kitttler.Sucher 世界飲食文化 台北:桂魯 2004
(全中妤審譯)
（二）參考書目：
1. 陳瑩巧 圖解文化研究 臺北:易博士文化 2006
2.林信雄 世界風俗(衣住篇) 臺北:國家出版 1988
3.錢穆 文化學大義 臺北: 正中 1972
4.鈴木奈月 義大利就是PASTA王國 臺北:遠足文化 2007
5.楊本禮 世界美食風華錄 臺北:台灣商務 2007
6.林秀姿 歐洲建築的眼波 臺北:三民 2002
7.David J. Brown BRIDGES London:Michhelin House 1996
8.Jeremy Melvin isms understanding architecture
世界建築流派事點 臺北:城邦 2006
9.Wendy Lawson Great highway of the world Edwin Morris & co. inc,USA 1995
|
※請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書※
※ Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks. ※
|
教學方法 Teaching Method
|
|
教學方法 Teaching Method
|
百分比 Percentage
|
|
講述
|
70 %
|
|
分組報告
|
20 %
|
|
考試
|
10 %
|
| 總和 Total |
100 % |
|
成績評量方式 Grading
|
| 評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
|
期中考
|
25 %
|
|
期末考
|
25 %
|
|
小組口頭報告
|
10 %
|
|
小組書面報告
|
10 %
|
|
課堂參與(含作業)
|
10 %
|
|
出席狀況
|
20 %
|
| 總和 Total |
100 % |
|
成績評量方式補充說明
|
1.分組報告
2.出席率
3.上網討論
（四）評量方式：
1.平時分數(含出席與分組口頭報告) 50%
2.期中考 25%
3.期末考 25%
|
|
課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
|
|
|
|