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課程簡介 Course Introduction
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開課年度學期 Year / Term
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113 學年度 第 1 學期
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開課班級 Department
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生物科技學系碩士班 生物系碩一二合選
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授課方式 Instructional Method
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課堂教學 、 中文
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課程電腦代號 Course Reference Number
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158036
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課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
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環境微生物學特論
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課程名稱(英文) Course Title(English)
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Special Topics in Environmental Microbiology
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學分數/時數 Credit Hours
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3 /
3
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必(選)修 Requirement / Elective Course
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選修
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授課老師 Instructor
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張德生
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助教 Teaching Assistant
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上課時間 Meeting Time
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星期一，節次3、4、5
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上課教室 Classroom
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ZA205
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Office Hours
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張德生：1355/2227
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| 獲獎及補助情形 Awards and Grants |
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| 聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
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課程目標 Learning Objectives
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1.使學生了解天然產物的分析技術及簡介其化學組成。2.使學生瞭解天然物的分離過程及其基礎理論。3.學習天然物組成的構造，並探討其生物活性。4.讓學生實際操作天然物之純化、分 離、萃取、HPLC實驗操作。
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先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
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| 彈性教學規劃 Flexible Teaching/Planning Schedules |
| ＊本課程實施16+2週彈性教學方案，其中第17、18週之彈性規劃如下： |
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課程大綱 Course Syllabus
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| 週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
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1
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課程介紹
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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2
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天然物（黃酮類）之分類及分離原理
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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3
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天然物（異黃酮多酚類）之生物活性I
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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4
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天然物之生物活性II
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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5
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天然物代謝
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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6
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天然物代謝基因選殖之設計法
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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7
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提高天然物量產方法
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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8
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提高天然物量產方法II
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教師口授
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自編講義與SCI PAPER
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9
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期中考
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筆試
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10
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論文報告I
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口頭報告
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11
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論文報告II
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口頭報告
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12
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天然綠茶粉萃取試驗
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實際操作
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實驗講義
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13
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天然綠茶粉萃取物抗氧化DPPH測試
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實際操作
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實驗講義
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14
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高壓層析HPLC操作
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實際操作
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實驗講義
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15
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大豆異黃酮標準品HPLC分析
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實際操作
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實驗講義
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16
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活性與一般大豆粉萃取
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實際操作
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實驗講義
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17
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活性與一般大豆粉萃取物HPLC分析
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實際操作
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實驗講義
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18
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期末實驗報告
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口頭報告
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單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
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| 編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
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| 編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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01
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系所
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運用生物科學知識及技術之能力
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3
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02
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系所
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將生物科學相關技術實施於產業應用的能力
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5
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03
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系所
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針對生物科技主題，收集中外文獻，進行重點摘要與整合綜論的能力
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2
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04
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系所
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設計與執行實驗，解釋數據，與說明實驗結果的能力
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3
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05
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系所
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將研究成果撰寫成書面報告與口頭發表的能力
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3
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06
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系所
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與同儕良好互動，溝通討論，協同合作從事研究的能力
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3
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07
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系所
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熟悉科學研究的倫理規範，瞭解生物科技對人類社會的衝擊
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1
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08
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系所
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具備環境保育意識，理解專業與社會責任
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1
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單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
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| 編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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1
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語文能力
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1
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2
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自主學習的能力
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2
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3
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應用科技的能力
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5
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4
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環境與生態專業知能
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1
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教科書或參考用書 Textbooks or Reference Books
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館藏書名 Library Books
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備註 Remarks
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※請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書※
※ Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks. ※
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教學方法 Teaching Method
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教學方法 Teaching Method
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百分比 Percentage
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講述
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60 %
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專題實作
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30 %
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個案研討
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10 %
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| 總和 Total |
100 % |
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成績評量方式 Grading
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| 評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
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期中考
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50 %
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個人口頭報告
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25 %
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小組口頭報告
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25 %
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| 總和 Total |
100 % |
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課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
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