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課程簡介 Course Introduction
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開課年度學期 Year / Term
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115 學年度 第 1 學期
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開課班級 Department
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生物科技學系 生科二
Department of Biological Sciences and Technology
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授課方式 Instructional Method
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課堂教學 、 中文
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課程電腦代號 Course Reference Number
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158017
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課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
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生物化學(一)
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課程名稱(英文) Course Title(English)
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Biochemistry (Ⅰ)
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學分數/時數 Credit Hours
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3 /
3
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必(選)修 Required / Elective Course
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必修 Required
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授課老師 Instructor
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曹哲嘉
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助教 Teaching Assistant
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上課時間 Meeting Time
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星期四，節次3
Thu, Period 3、4、5
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上課教室 Classroom
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J302
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Office Hours
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曹哲嘉：3344/4589
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| 獲獎及補助情形 Awards and Grants |
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| 聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
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SDGs 02.
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消除飢餓：確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業
Zero Hunger：End hunger, achieve food security and improved nutrition, and promote sustainable agriculture
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SDGs 03.
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健康與福祉：確保及促進各年齡層健康生活與福祉
Good Health and Well-being：Ensure healthy lives and promote well-being for all at all ages.
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SDGs 09.
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工業化、創新及基礎建設：建立具有韌性的基礎建設，促進包容且永續的工業，並加速創新
Industry, Innovation and Infrastructure：Build resilient infrastructure, promote inclusive and sustainable industrialization and foster innovation
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| 屬於大學社會責任(USR)性質 Courses related to University Social Responsibility（USR) |
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否
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| 是否運用AI輔助教學 Using Artificial Intelligence (AI) to assist teaching |
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是
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課程目標 Learning Objectives
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本課程為必修課程，內容與下學期生物化學（二）（鄧燕妮老師開授）配合。本課程主要為介紹各類重要生物分子的基本結構與性質以及簡介相關生理功能，以作為下學期進一步學習合成代謝途徑與調控機制的基礎。具體學習目標包括：
1. 了解各類生物分子（蛋白質，核酸，脂質，醣類）的命名、組成、化學性質與生理功能。
2. 了解酵素催化作用的原理、動力學、反應機制與調控。
3. 了解蛋白質及核酸之重要分析方法與原理。
4. 認識電腦與AI工具在蛋白質功能分析的基礎應用。
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先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
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普通生物學
普通化學
有機化學
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| 彈性教學規劃 Flexible Teaching/Planning Schedules |
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課程大綱 Course Syllabus
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| 週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
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1
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Introduction: chemistry and water
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講述
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Chapter 1, 2
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2
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Protein I: amino acids and peptides
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講述
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Chapter 3
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3
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Protein II: structure
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講述
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Chapter 4
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4
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Protein III: techniques
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講述
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Chapter 5
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5
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Protein IV: AI and computation tools
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講述
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Chapter 5; 自編教材
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6
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Midterm I, Enzyme I: definition
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筆試；講述
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Chapter 6
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期中考一
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7
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Enzymes II: kinetics
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講述
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Chapter 6
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8
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Enzymes III:catalysis
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講述
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Chapter 7
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9
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Enzymes IV: regulations
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講述
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Chapter 7
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10
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Lipids I: structure and composition
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講述
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Chapter 8
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11
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Lipids II: biological membrane
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講述
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Chapter 24
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12
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Midterm II; Nucleic acid I: structure
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筆試；講述
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Chapter 11
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期中考二
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13
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Nucleic acid II: function and regulation
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講述
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Chapter 11, 12
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14
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Nucleic acid III: techniques
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講述
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Chapter 13
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15
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Carbohydrates I: structure
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講述
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Chapter 16
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16
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Carbohydrates II: function and glycobiology
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講述
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Chapter 16
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17
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Final exam
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筆試
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期末考
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18
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Make-up and project
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補救考試與專題計畫
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筆試與書面報告
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單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
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| 編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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1
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公民力 (Citizen)
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3
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2
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自學力 (Self-learning)
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5
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3
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資訊力 (Information)
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4
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4
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創造力 (Creativity)
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3
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5
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溝通力 (Communication)
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2
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6
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就業力(Employability)
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5
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單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
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| 編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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01
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系所
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對生命科學知識有專業理解能力
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5
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02
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系所
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對生物科學知識及技術有運用能力
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5
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03
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系所
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運用所學知識執行實驗能力
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3
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04
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系所
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具有撰寫報告及專業語文能力
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2
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05
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系所
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維持良好人際互動、溝通與團隊合作能力
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1
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單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
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| 編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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1
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語文能力
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1
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2
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自主學習的能力
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4
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3
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應用科技的能力
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4
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4
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環境與生態專業知能
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5
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※請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書※
※ Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks. ※
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教學方法 Teaching Method
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教學方法 Teaching Method
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百分比 Percentage
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講述
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90 %
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問題討論
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10 %
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| 總和 Total |
100 % |
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成績評量方式 Grading
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| 評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
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期中考一
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30 %
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期中考二
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30 %
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期末考
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30 %
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課程參與及小考
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10 %
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| 總和 Total |
100 % |
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課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
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