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課程簡介 Course Introduction
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開課年度學期 Year / Term
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113 學年度 第 1 學期
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開課班級 Department
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生物科技學系 生科二
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授課方式 Instructional Method
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課堂教學 、 中文
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課程電腦代號 Course Reference Number
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158012
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課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
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生物化學(一)
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課程名稱(英文) Course Title(English)
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Biochemistry (Ⅰ)
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學分數/時數 Credit Hours
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3 /
3
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必(選)修 Requirement / Elective Course
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必修
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授課老師 Instructor
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曹哲嘉
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助教 Teaching Assistant
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上課時間 Meeting Time
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星期一，節次3、4、5
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上課教室 Classroom
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J207
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Office Hours
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曹哲嘉：2255/4545
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| 獲獎及補助情形 Awards and Grants |
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| 聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
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SDGs 02.
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消除飢餓：確保糧食安全，消除飢餓，促進永續農業
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SDGs 03.
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健康與福祉：確保及促進各年齡層健康生活與福祉
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SDGs 09.
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工業化、創新及基礎建設：建立具有韌性的基礎建設，促進包容且永續的工業，並加速創新
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課程目標 Learning Objectives
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本課程為必修課程，內容與下學期生物化學（二）（鄧燕妮老師開授）配合。本課程主要為介紹各類重要生物分子的基本結構與性質以及簡介相關生理功能，以作為下學期進一步學習合成代謝途徑與調控機制的基礎。具體學習目標包括：
1. 了解各類生物分子（蛋白質，核酸，脂質，醣類）的命名、組成、化學性質與生理功能。
2. 了解酵素催化作用的原理、動力學、反應機制與調控。
3. 了解蛋白質與核酸之重要分析方法與原理。
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先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
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普通生物學
普通化學
有機化學
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| 彈性教學規劃 Flexible Teaching/Planning Schedules |
| ＊本課程實施16+2週彈性教學方案，其中第17、18週之彈性規劃如下： |
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課程大綱 Course Syllabus
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| 週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
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1
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Introduction
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講述
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Chapter 1
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2
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Water and buffers
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講述
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Chapter 2
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3
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Protein I: amino acids and peptides
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講述
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Chapter 3
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4
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Protein II: structure
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講述
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Chapter 4
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5
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Protein III: techniques
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講述
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Chapter 5
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6
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Enzymes I: catalysis
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講述
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Chapter 6
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7
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Enzymes II: kinetics
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講述
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Chapter 6
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8
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Enzymes III: regulations
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講述
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Chapter 7
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9
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Midterm
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筆試
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10
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Lipids I
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講述
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Chapter 8
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11
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Lipids II: biological membrane
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講述
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Chapter 24
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12
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Nucleic acids I: structure
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講述
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Chapter 9
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13
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Nucleic acids II: gene regulation
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講述
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Chapter 11
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14
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Nucleic acid III: techniques
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講述
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Chapter 13
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15
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Carbohydrates I
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講述
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Chapter 16
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16
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Carbohydrates II
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講述
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Chapter 16
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17
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Virus and immunology
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講述
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Chapter 14
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18
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Final exam
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筆試
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單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
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| 編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
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| 編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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01
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系所
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對生物科學知識有專業理解能力
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5
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02
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系所
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對生物科學知識及技術有運用能力
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5
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03
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系所
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運用所學知識執行實驗能力
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3
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04
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系所
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具有撰寫報告及專業語文能力
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1
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05
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系所
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維持良好人際互動、溝通與團隊合作能力
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1
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單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
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| 編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
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1
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語文能力
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1
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2
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自主學習的能力
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4
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3
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應用科技的能力
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4
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4
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環境與生態專業知能
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5
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※請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書※
※ Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks. ※
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教學方法 Teaching Method
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教學方法 Teaching Method
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百分比 Percentage
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講述
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90 %
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問題討論
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10 %
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| 總和 Total |
100 % |
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成績評量方式 Grading
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| 評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
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期中考
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40 %
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期末考
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40 %
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課堂參與(含隨堂考)
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20 %
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| 總和 Total |
100 % |
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課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
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