|
|
課程簡介 Course Introduction
|
|
開課年度學期 Year / Term
|
115 學年度 第 1 學期
|
|
開課班級 Department
|
經營與管理學系 經管二
Department of Business and Management
|
|
授課方式 Instructional Method
|
課堂教學 、 中文
|
|
課程電腦代號 Course Reference Number
|
125014
|
|
課程名稱(中文) Course Title(Chinese)
|
產業競爭分析
|
|
課程名稱(英文) Course Title(English)
|
Industrial Competition & Analysis
|
|
學分數/時數 Credit Hours
|
3 /
3
|
|
必(選)修 Required / Elective Course
|
必修 Required
|
|
授課老師 Instructor
|
蕭詠璋
|
|
助教 Teaching Assistant
|
|
|
上課時間 Meeting Time
|
星期一，節次3
Mon, Period 3、4、5
|
|
上課教室 Classroom
|
ZA301
|
|
Office Hours
|
|
| 獲獎及補助情形 Awards and Grants |
|
|
| 聯合國永續發展目標 (SDGs跨域類別) Sustainable Development Goals, SDGs |
|
SDGs 09.
|
工業化、創新及基礎建設：建立具有韌性的基礎建設，促進包容且永續的工業，並加速創新
Industry, Innovation and Infrastructure：Build resilient infrastructure, promote inclusive and sustainable industrialization and foster innovation
|
|
SDGs 12.
|
責任消費及生產：促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式
Responsible Consumption and Production：Ensure sustainable consumption and production patterns
|
|
SDGs 17.
|
多元夥伴關係：建立多元夥伴關係，協力促進永續願景
Partnerships for the Goals：Strengthen the means of implementation and revitalize the global partnership for sustainable development
|
|
| 屬於大學社會責任(USR)性質 Courses related to University Social Responsibility（USR) |
|
是
|
| 是否運用AI輔助教學 Using Artificial Intelligence (AI) to assist teaching |
|
是
|
|
課程目標 Learning Objectives
|
本課程專為經營與管理學系大二學生設計，旨在奠定產業競爭分析的核心概念與基礎技能。課程結合理論與實務，特別強調「量化」與「質性」研究的扎實訓練。透過本課程，學生將依序學習如何界定產業研究問題、進行文獻探討、建構理論模式、掌握次級與初級資料收集及分析技巧，並最終具備撰寫專業產業報告的能力。此外，本課程深度結合知名企業個案與台鹽實業專案實作，培養學生深入洞察產業競爭動態、整合資料及動手解決實際實務問題的專業職能。
|
|
先修 ( 前置 ) 課程 Prerequisite
|
|
|
| 彈性教學規劃 Flexible Teaching/Planning Schedules |
| ＊本課程實施16+2週彈性教學方案，其中第17、18週之彈性規劃如下： |
|
自主學習
|
|
課程反思、期末學習回饋與雙向交流
|
|
|
課程大綱 Course Syllabus
|
| 週次 Week |
課程單元大綱 Unit |
教學方式 Instructional Method/Style/Teaching Style |
參考資料或相關作業 References or Related Materials |
評量方式 Grading |
|
1
|
課程介紹與分組、選定課程助教
|
|
確立期中期末專題分組
|
|
|
2
|
產業競爭分析的意義與重要性
|
|
基礎概念建立
|
|
|
3
|
產業競爭分析導論
|
|
研究框架概覽
|
|
|
4
|
教師節放假一天
|
|
放假（停課一次）
|
|
|
5
|
個案分析討論 - 王品集團
|
|
第 1 組負責個案分析簡報
|
|
|
6
|
透過次級資料與探索定義研究問題、文獻回顧與研究設計
|
|
期中報告準備與指導
|
|
|
7
|
個案分析討論 - 威秀影城
|
|
第 2 組負責個案分析簡報
|
|
|
8
|
補假一天
|
|
放假（停課一次）
|
|
|
9
|
產業研究期中報告 (台鹽實業專案架構)
|
|
第 1 - 6 組全員現場簡報
|
|
|
10
|
質性研究方法（觀察法與調查法）
|
|
實地與一手資料收集技巧
|
|
|
11
|
個案分析討論 - 全聯福利中心
|
|
第 3 組負責個案分析簡報
|
|
|
12
|
資料來源與多元資料收集策略
|
|
量化/質性資料整合
|
|
|
13
|
個案分析討論 - 資廚 (iCHEF)
|
|
第 4 組負責個案分析簡報
|
|
|
14
|
資料分析技巧與結構化呈現
|
|
期末提案整合指導
|
|
|
15
|
個案分析討論 – 美廉社
|
|
第 5 組負責個案分析簡報
|
|
|
16
|
個案分析討論 - Gogoro
|
|
第 6 組負責個案分析簡報
|
|
|
17
|
產業研究期末專題報告 (向台鹽高階主管簡報)
|
|
第 1 - 6 組專案成果報告
|
|
|
18
|
課程反思、期末學習回饋與雙向交流
|
|
繳交自評互評表
|
|
|
單一課程對應校能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to School Competence
|
| 編號 No. |
校核心能力 School Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
1
|
公民力 (Citizen)
|
4
|
|
2
|
自學力 (Self-learning)
|
5
|
|
3
|
資訊力 (Information)
|
4
|
|
4
|
創造力 (Creativity)
|
3
|
|
5
|
溝通力 (Communication)
|
5
|
|
6
|
就業力(Employability)
|
5
|
|
單一課程對應系能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to Department Competence
|
| 編號 No. |
類別 Category |
系核心能力 Department Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
01
|
系所
|
商業管理專業能力
|
5
|
|
02
|
系所
|
服務規劃與管理能力
|
3
|
|
03
|
系所
|
數位創新之規劃與管理能力
|
3
|
|
04
|
系所
|
溝通協調與團隊合作能力
|
5
|
|
單一課程對應院能力指標程度 The Degree to Which Single Course Corresponds to College Competence
|
| 編號 No. |
院核心能力 College Core Competencies |
符合程度 Degree of conformity |
|
1
|
溝通表達能力
|
5
|
|
2
|
分析辨證能力
|
4
|
|
3
|
創新思維能力
|
3
|
|
4
|
全球意識能力
|
2
|
|
5
|
問題解決能力
|
5
|
|
6
|
專業知能
|
5
|
|
教科書或參考用書 Textbooks or Reference Books
|
|
館藏書名 Library Books
|
|
備註 Remarks
|
參考書籍:
1. 《企業研究方法》，Cooper et al.著，古永嘉、楊雪蘭譯，華泰文化。
2. 《高科技產業與策略分析》，張順教著，華泰文化。
3. 《科技與創新管理-策略應用》，Bruton & White 著，袁建中、朱國明譯，滄海書局。
|
※請尊重智慧財產權，不得非法影印教科書※
※ Please respect intellectual property rights and do not illegally photocopy textbooks. ※
|
教學方法 Teaching Method
|
|
教學方法 Teaching Method
|
百分比 Percentage
|
|
講述
|
30 %
|
|
專題實作
|
50 %
|
|
個案研討
|
20 %
|
| 總和 Total |
100 % |
|
成績評量方式 Grading
|
| 評量方式 Grading |
百分比 Percentage |
|
課程參與和討論（含出席率、课堂發言）。 ※ 註：無故缺課一次扣總分1分。
|
10 %
|
|
產業研究期中報告（台鹽實業專案主題心智圖構想）
|
10 %
|
|
企業個案分析報告
|
40 %
|
|
產業研究期末專題報告（向台鹽實業高階主管進行提案簡報）
|
30 %
|
|
小組自評與互評
|
10 %
|
| 總和 Total |
100 % |
|
成績評量方式補充說明
|
1. 企業個案分析討論 (王品集團、威秀影城、全聯、資廚、美廉社、Gogoro)
● 本學期將針對以下具代表性的企業進行深入剖析：
• 王品集團（餐飲多品牌策略與服務差異化）
• 威秀影城（娛樂產業的體驗經濟與數位轉型）
• 全聯福利中心（零售通路的併購策略與規模經濟）
• 資廚 iCHEF（SaaS 軟體服務與餐飲科技生態圈競爭）
• 美廉社（超商的數位轉型與新零售布局）
• Gogoro（綠能機車的生態系競爭與商業模式創新）
● 報告組職責：針對個案問題進行深入討論，並以PPT格式提交整組討論後的答案，並於課堂上進行20分鐘的簡報。
● 簡報結構：
(1) 個案問題核心解析：運用課堂所學之產業競爭分析工具（如五力分析、價值鏈、競爭對手分析等），深入剖析個案面臨的挑戰。
(2) 團隊策略反思與延伸：若你是該企業的執行長（CEO），你會如何帶領企業因應下一階段的產業競爭？
(3) 小組團隊分工：明確列出各組員在本次個案討論中的具體貢獻與工作分配。
繳交規範：各組檔案必須於個案討論上課前一週的禮拜四晚上11點前，由組長統一上傳至
E-course 系統作業區。
進行方式：討論過程中開放並鼓勵使用電腦進行即時相關資料查詢。
2. 產業研究期中報告 (台鹽實業實務專案)
● 報告內容：每組對應台鹽實業一個特定專案主題，運用 5W1H 的心智圖架構進行邏輯性說明。
● 報告形式：以 PPT 格式現場簡報，每組報告時間為 20 分鐘。
● 繳交規範：請於報告前一週的禮拜四晚上11點前，由組長負責上傳至 E-course 系統。
3. 產業研究期末專題報告
● 報告內容：期末將針對台鹽實業之實務專題，直接向個案公司高階主管進行正式提案報告。
● 報告形式：以 PPT 格式現場簡報，每組報告時間為15分鐘。
● 繳交規範：請於報告前一週的禮拜四晚上11點前，由組長負責上傳至 E-course 系統。
|
|
課程大綱補充資料 Supplementary Material of Course Syllabus
|
|
|
|